God middag

Når en er alene og skal spise middag er det noen ganger kjedelig å lage mat og jeg velger ofte rester eller noe som er kjapt å lage. Men i dag slo jeg på stortromma og laget noe skikkelig digg til middag. Ikke tok det lang tid heller.

Du trenger:

Forskjellige grønnsaker

Strimlet svinekjøtt

Smør

Krydder

Gorgonzola

Fløte

 

Del opp grønnsakene i tynne skiver/biter. Jeg hadde litt sjampinjong, paprika, squash, purre og sukkererter. Bland og ha i en ildfast form. Strø på ønsket krydder (tikkamasala krydder, salt og pepper ble det i dag). Lag skiver av smør med ostehøvel og legg over. Stek i ovnen på 200 grader 15-20 min.iphone 109

Ha en klatt smør i ei panne og fres svinekjøttet. Krydre med salt og pepper. Ha i en bit gorgonzola og la smelte. Ha i et par skvetter fløte og la koke opp.

Server

Smakte utrolig godt.

 

 

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s