Paleogrøt

Det er ikke noe mat jeg savner med paleokosthold og jeg koser meg med å lage (og spise) masse god mat. Her om dagen lagde jeg for første gang posjerte egg, det smakte veldig godt.

I går kveld prøvde jeg meg på selvkomponert grøt og må si det smakte veldig godt. Jeg lagde en versjon med banan og en med mango. Jeg er ikke så glad i banan så grøten med mango syntes jeg smakte best. Men begge versjonene ble gode 🙂

Her kommer oppskrift

1/2 banan, most / en kvart mango, puré
3ss kokosmelk
2 ss mandelmel
1ss malte linfrø
En klype salt
1/4 ts av: kardemomme, vanilje, muskatt
1/2 ts kanel
1/2dl vann

Bland alt i en kjele (banan eller mango) og kok opp på svak varme, rør hele tiden.

Server med kokosflak og friske bær

Mango

20140520-212128-76888193.jpg

20140520-212917-77357437.jpg

Banan

20140520-212125-76885135.jpg

20140520-212121-76881656.jpg

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s