Tilbakefall

Jeg har hatt et lite tilbakefall.
Faen.
Det gikk jo så fint!
Med tur og stress og mye å tenke over og sortere ble det for vanskelig. Endte på tre dager med overspising. MEN det som er bra er at det gikk mye lenger siden sist enn det noen gang har gjort. 11 dager. Og DET er bra.

Tidligere, etter slike spisedager har jeg fastet eller spist minimalt. Jeg satt i går kveld og planla uken fremover. Hva jeg skulle spise. Og jeg spiste det som var på planen til frokost. Jeg hadde uansett dårlig matlyst så at det var lite mat tenkte jeg ikke over. Ikke der og da. Men nå ser jeg det. Og når jeg ser på planen jeg skrev ser jeg at det er ikke rart at jeg blir å overspise. For maten er både kjedelig, ikke næringsrik nok og alt for lite bensin for kroppen.

Det slo meg på butikken i sted. Jeg sukket over alt jeg ikke kunne kjøpe fordi det ødela planen min. God, sunn, ren mat. Og det var så synd. For jeg er så glad i å både lage god mat og spise den. Og jo mer jeg tenkte over det jo mer klarere var det. Det er når jeg har paleokosthold jeg har hatt det best. Da jeg har minst negative tanker om mat, kropp og vekt. Så jeg trenger å snu tenketanken min mot det igjen og ikke gå mot gamle mønstre.

Det er vondt å oppdage at jeg ennå faller tilbake til gamle spor og tanker. Jeg merker allikevel at jeg er flinkere til å oppdage det og snu atferden. Frisk er jeg ikke og veien til frisk er ennå lang. Men jeg er på vei et sted.

Stolt over å ha snudd og er ved godt mot.

Spisetrollet

Misfornøyd med meg selv. Misfornøyd med min egen innsats. Misfornøyd med selvbeherskelsen min. Misfornøyd med min manglende impulskontroll. Kvalm av meg selv. Fysisk kvalm og for hva jeg har spist.

Frustrerende og stressende ved frokost. Veldig mye mennesker (liker ikke) og kelneren hadde det så travelt. Ikke var bordet ryddet når vi kom og ikke ble vi tilbudt kaffe. Også ble jeg veldig frustrert over at det ikke var så mange frokostalternativer til meg. Kun litt egg og skinke. Så tok frustrasjonen over og spisetrollet ble for vanskelige å krangle med. Spiste både to, tre og fire wienerbrød. Og et glass melk.

Når vi var ferdige å spise DA kom kelneren å spurte om vi ville ha kaffe…! Vi tok en tur i kaffebaren istedenfor. Kjøpte meg en latte mocca. 100 g sjokolade I et jafs på lugaren, skyldte ned med latte. Kvalm og lyst til å kaste opp. Klarte stå i mot.

Endte med at jeg satt Slapp og trøtt og daff i sengen helt til båten la til kai.

Dag 10

frokost: frokostbuffet.

lunsj: «grisen» salat på Palaeo i København!!

mellommåltid var veldig lenge mellom lunsj og middag, prøvde en bar. Den var IKKE god! Smakte såpe så den gikk i søplet

middag:

På båttur, forrett til middag var med melk og gluten, uten mulighet til å velge bort fra tallerkenen var det vanskelig å ikke spise. (Det hadde nok vært mulig men jeg turte ikke spørre) Var og veldig sulten så da spiste jeg.

Fikk Paleo tilpasset hovedrett og prøvde å være fornøyd med det. Være fornøyd med at selv om jeg hadde spist utenom kostholdet til forrett var det godt nok. Humøret og tankene var veldig opp og ned de to timene etter middag. Leste om strategier, og så på inspobilder, og tenke på hvor bra det hadde gått til nå, hvor bra det kunne fortsette å gå.

Det var for vanskelig å stå imot. Jeg kjøpte potetgull og sjokolade. Spiste litt potetgull, smakte ikke så godt så etter en neve forsvant resten i søplet. Spiste 8 ruter sjokolade. (50gram) Kjøpte en annen chips (ostehjerter) en liten boks ben&jerry og en brus. Spiste isen, to-tre never chips (resten gikk i søplet for det smakte heller ikke godt) spiste 100 g sjokolade. Jeg klarte å la være å åpne enda en sjokolade og av brusen drakk jeg bare halve boksen.

En mini binge. Det var godt å kjenne at jeg klarte å stoppe å spise når det ikke smakte godt. Tingene smakte ikke sånn som jeg trodde de gjorde, smakløst og fristet igrunn ikke men ville putte innpå noe. Bortkastede penger. Smakløst og unødvendig.

Huske til neste gang at selv om jeg spiser noe utenom kostholdet trenger jeg ikke ta det helt ut fordi det smaker uansett ikke sånn jeg tror og gir ikke den følelsen som jeg tror. Heller fortsette der jeg slapp og være like flink og heller kose meg med ORDENTLIG mat som kroppen drar nytte av. Viktig!!

Dag 9

Dag 9 med whole30

frokost:grønnsaksrester, egg og fleskepølse

lunsj: medbrakt matpakke; stekt kylling, staver av gulrot, paprika og sukkererter, salat, agurk og reddiker

middag: buffet på København-båten.

Ny uke, nye muligheter

Jeg sitter på toget til Oslo og skal på båttur til København 🙂 gleder meg! Og jeg er spent på hvordan det blir i forhold til paleokosthold. Det blir buffet på kvelden i dag og til frokost i morgen. Jeg vet fra før at det er ymse i forhold til kosttilpassning (lite kunnskap hos personalet ifht melke- og glutenallergi). Men jeg skal spørre og grave.

Lunsj i morgen at iallefall klar, Palaeo enten i torvhallene eller i pilestrædet skal få besøk. Og litt shopping blir det nok og 😀

Jeg er nå ferdig med en uke med whole30 og veldig klar for å fortsette! På grunn av at jeg har vært mye plaget av luft og magesmerter og noe diaré kutter jeg nå ned på fruktinntaket for å se om det hjelper.

Dag 8

frokost:
Ikke hver dag en får ferdig servert frokost (nesten, jeg hjalp til, men det var mest fordi det er hyggelig å lage mat sammen) Stekte grønnsaker, guacamole og kyllingfilet. Litt oliven og tomat ble det også. Nam!

middag:
Stekt kjøtt, egg og stekte grønnsaker

Kvelds:: «grøt» av mangopuree, mandelmel, linfrø og litt krydderier (oppskrift her). Eple og cashewnøttsmør. Etter det endel frukt, nøtter, rosiner og nøttesmør

En uke med whole30 og jeg er kommet godt i gang. Ingen sprekker men ennå litt ting som kan forbedres.
I dag ble det for lenge mellom frokost og lunsj så lunsj ble til middag. Men jeg merker at kroppen min holder seg lenge på en god frokost og når jeg blir sulten blir jeg sulten på en annen måte enn før. Da ble jeg uvel og veldig sugen på annen mat, og fikk sukkerhunger. Nå er det mer behagelig når jeg er sulten, kroppen virker bedre på tross av at jeg er sulten og jeg kan godt vente litt (den tiden det tar å gjøre i stand mat) uten å hive i meg masse drittmat/snacks i mellomtiden.

Jeg må jobbe litt med mengde mat og hvor fort jeg spiser. Noen ganger spiser jeg mer enn hva behagelig er og spiser nok litt fort så jeg ikke klarer kjenne når jeg er mett. Og ennå så forsyner jeg meg to ganger selv om en porsjon som regel er nok til å gjøre meg mett.

Jeg tror jeg reagerer på fruktose. Jeg blir slapp, får smerter og luft i magen av stort inntak av frukt. Derfor blir jeg fremover å fokusere på mindre frukt og se om det hjelper mot vondtene.

Jeg synes også det er litt vanskelig å ikke spise på kvelden etter ungene er i seng, jeg har fort for å spise nøtter og tørket eller fersk frukt. Her handler det mye om «gammel vane, vond å vende».

Dag 7

Ny flott dag med masse sosialt samvær.

frokost: / lakserester og grønnsaker

lunsj: laks, omelett, blåbær og reddiker

middag: grillet ytrefilet av svin og salat

ekstra: kyllingspyd og salat med egg og vannmelon 🙂 frukt til dessert

I dag var vi først bedt bort på grilling med familien, etter det skulle jeg på «syklubb». Til grilling tok jeg med marinert svinefilet, marinert i olje og gul curry paste så jeg visste hva som var i marinaden. Familien er vant til litt sære kostønsker så det var ikke noe problem å tilpasse. Mais og fetaost ble servert i egne skåler og ikke i salaten. Det var ikke noe problem når kakene kom på bordet, jeg kjente at jeg faktisk ikke hadde lyst på og var god og mett fra middagen.

På «syklubb» ble det servert kyllingspyd og deilig salat. Jeg hadde fått undersøkt på forhånd hva vi skulle spise og K var snill og ordnet egen salat til meg (uten ost) og hadde salt og pepper på kyllingspydet eller enn marinade med sukker i. Til dessert var det sjokoladefondue, marsmellows, jordbær, banan og ananas. Jeg koste meg med frukten og lot de andre kose seg med sjokoladen og marsmellowsen. Og vinen. 🙂

Jeg savner vin litt men det går veldig fint å holde seg unna. Jeg spiser meg god og mett og jeg kjenner det er godt jeg ikke har sug etter kaker og godis, selv om det blir plassert rett framfor meg. Jeg vet også godt at jeg ikke bare kan ta enbit.